MAN 4 Tabalong – Siswa kelas X,XI,XII Madrasah Aliyah Negeri (MAN) 4 Tabalong menyajikan hasil karya kuliner berupa menu kue tradisional Kaliman Selatan. Kegiatan praktik Asesmen Sumatif Akhir Semester (ASAS) Praktik Mata Pelajaran (Mapel) Prakarya dan Kewirausahaan (PKWU) di hadiri Kasi Pendidikan Madrasah Kemenag Kab. Tabalong Ma’mun Bahktiar, S.T, Pengawas madrasah H. Rahmadianor, S.Pd, kepada madrasah Hidayat, S.Ag.M.M, guru dan tenaga kependidikan di halaman madrasah, Kamis (27/11/25)..
Menu masakan yang dibuat oleh siswa kelas X,XI,XII MAN 4 Tabalong bertemakan kuliner kue tradisional khas Kalimantan Selatan diantaranya pais labu, klapon, pisang gureng, pisang coklat, pudding coklat, lalampar, dadar gulung, bolu kukus.es cincau gula aren.
Guru Mapel Prakarya dan Kewirausahaan Sri Ayu Wardani,S.Pd menjelaskan tujuan ujian praktik. “Tujuan pelaksanaan ASAS Praktik PKWU adalah untuk menjaga kelestarian kuliner lokal bagi generasi muda dan mempererat solidaritas keluarga besar MAN 4 Tabalong baik kepala madrasah, tu, guru, serta peserta didik,” jelasnya.
Kasi Penmad Ma’mun Bahktiar menyampaikan apresiasinya kepada guru dan peserta didik kelas X,XI,dan XII. “Saya sangat bangga dan berterima kasih kepada seluruh guru, siswa, serta panitia ASAS 2025 yang telah bekerja sama sehingga pelaksanaan ASAS Praktik dari tanggal 27 November 2025 berjalan dengan baik dan sesuai harapan. hari praktik PKWU, Siswa telah menghidangkan masakan dan minuman yang sangat lezat,” tukasnya (Rep:Tini/Ft:Krida)